Artemisa absinthium (Ajenjo)

Nombre común: Ajenjo, Artemisia amarga, Hierba santa...
Familia: Asteraceae.
Origen: Nativa de las regiones templadas de Europa, Asia y África, muy extendida en España por todo el levante español (Cataluña, Valencia) y, por la mitad meridional sobre todo en Murcia y Granada. 

Introducción:
Es una herbácea perenne medicinal, posee un rizoma bastante leñoso y duro. Es muy conocida desde la antigüedad por los egipcios y transmitida después a los griegos.

 Esta hierba ha sido denominada la "madre de todas las hierbas" dada sus múltiples aplicaciones curativas, como veremos más adelante.
Habitualmente le tenía siempre por el jardín, pero desde hace unos años la perdí, quiero volver a sembrarla, pues es una hierba que al igual que otras no te da problemas y si grandes satisfacciones aparte de lo poco que pide.
En mi zona de Alicante, en algunos lugares de la provincia (en el interior), es empleada para la elaboración de un licor como más adelante veremos.   

Imagen cedida por los amigos de Etnobotánica Tâlam-Draska de Facebook

Características: 
Hojas, sus hojas dispuestas en espiral, de color verde grisáceo por su haz y algo más claras por su envés, cubiertas de cierta vellosidad blanquecina. Las hojas basales normalmente son más grandes y de largos peciolos. Las superiores suelen ser simples y sin peciolo. 

Imagen de la red.

Flores, sus flores se dan desde la primavera hasta el otoño. Son tubulares y de color amarillo pálido. La polinización es anemófila (por medio del viento).
Su fruto es un pequeño aquenio algo cilíndrico. 

Imagen de Wikimedia Commons. Autor: H. Zell

El Ajenjo crece y se desarrolla en suelos pobres y arenosos, siempre que sean lugares secos y soleados. Se desarrolla espontáneamente en campos sin cultivar. Creciendo muy bien en suelos fértiles, si bien prefiere los suelos ricos en nitrógeno.
Reproducción, se propaga muy fácilmente por esquejes entre los meses de marzo a octubre. Por semillas en camas de siembra, procurando cubrir levemente, ya que son muy pequeñas y los fuertes vientos o las lluvias pueden terminar arrastrando las semillas. 
Riego, el riego de esta planta, como tantas otras medicinales-aromáticas, no requiere de grandes riegos, sino más bien, todo lo contrario, regar esporádicamente y siempre que el sustrato se encuentre completamente seco. Al igual que otras, no tolera los encharcamientos.   
Poda, es conveniente todos los años una vez pasada su floración efectuar una poda, ya que de lo contrario se convierte en una planta bastante leñosa.  

La foto de abajo enviada por los amigos enlace:  https://www.facebook.com/talandraska?comment_id=Y29tbWVudDo1MzQwMDc4NDI5MzUyMDE1XzUzNDAzMTA0MzI2NjIxNDg%3D

trabajan las plantas medicinales, los arbustos del fondo, se corresponden al Ajenjo, así, os podéis hacer una idea de como crecen estos arbustos.

Si queréis visitarles en Facebook copiar el enlace y pegar en el navegador.    

 

Imagén de Wikimedia Commons.

Propiedades, la Artemisa absinthium es utilizada tradicionalmente y medicinalmente en Europa para la estimulación del apetito. 
William Shakespeare menciona el Ajenjo en su obra Romeo y Julieta en el pasaje en que la nodriza recuerda que había puesto ajenjo en su teta para destetar por su sabor amargo a Julieta, cuando esta tenía ya tres años. 
León Tolstói menciona el Ajenjo en su obra Guerra y Paz como un cosmético. 

Dentro del gran abanico de propiedades que tiene el Ajenjo citaremos las más importantes.

Para traductor:

• Descongestiona el hígado.
• Elimina toxinas.
• Aumenta la secreción de jugos biliares.
• Reduce los niveles de azúcar en sangre.
• Mejora la digestión.
• Calma el cólico hepático.
• Combate la ictericia.  

Todo ello siempre en dosis recomendada por algún especialista y más bien tomada en infusión. 

En mi ciudad de Alicante y concretamente en su provincia, como ya he comentado al principio, existen algunas zonas donde preparan una bebida con esta hierba y con otras muchas, ya que son especialistas en hierbas aromáticas que se suelen dar y recolectar en las montañas cercanas, teniendo estas bebidas a la venta. Para no entrar en dar largas explicaciones sobre ello, os dejo los enlaces por si alguien está interesado y quiere profundizar sobre el tema. 

- Licores Sinc - Alcoy (Alicante) 

- Bodega Guadalest - Castell de Guadalest (Alicante)

Imagen de Wikimedia Commons- Autor: Danny Steven S.